Wie funktioniert ein Induktionsherd und auf welche Weise kann er Ihnen dabei helfen, die Stromkosten zu senken?
Ein Induktionsherd ist die sicherste Art des Kochens! Dank der Technologie sind die Risiken minimal, auch wenn man abgelenkt ist und in der Familie Kinder zu Hause sind.
Töpfe und Pfannen für den Induktionsherd
Und jetzt die verhängnisvolle Frage: Sind Ihre Töpfe und Pfannen für den Induktionsherd geeignet? Es gibt eine gute Nachricht: Zu einem Induktionsherd zu wechseln bedeutet nicht, dass Sie all Ihre Töpfe und Pfannen wegwerfen müssen.
Die einzige Voraussetzung, damit sie auf Induktionsherden verwendet werden können, ist ein Boden aus eisenhaltigem Material: Sie müssen also aus Gusseisen, Stahl, emailliertem Stahl und Edelstahl sein. Nicht geeignet sind hingegen Aluminium, Kupfer, Messing, Glas, Keramik und Porzellan. Das liegt daran, dass das Induktionskochfeld als Magnet fungiert und Wärme an die Töpfe und Pfannen über das Magnetfeld überträgt, das es in Kontakt mit diesen erzeugt. Wie können Sie herausfinden, ob Ihre Töpfe und Pfannen für den Induktionsherd geeignet sind? Hier ein kleiner Trick! Nehmen Sie einen Magneten und halten Sie ihn an den Boden des Topfs oder der Pfanne: Wenn er haften bleibt, ist das Geschirr für den Induktionsherd geeignet. Die Magnetkraft ist auch auf dem Etikett der Pfanne mit einem spiralenartigen Symbol angegeben.
Verbrauch des Induktionsherds
Ein Induktionsherd ist die ideale Wahl, um Strom zu sparen. Der Grund dafür ist schnell erklärt:
- Erneuerbare Energie: im Gegensatz zum Erdgas, das ein fossiler Brennstoff ist und CO2 erzeugt, verbraucht der Induktionsherd Strom, der aus erneuerbaren Energien wie einem Photovoltaik-Paneel stammen kann.
- Schnelligkeit: Ein Induktionsherd verkürzt die Kochzeiten. Man stelle sich vor, dass er nur 3 Minuten braucht, um einen Liter Wasser zum Kochen zu bringen! Das mündet auch in einen geringeren Stromverbrauch.
- Effizienz: Die Wärmezerstreuung wird auf ein Minimum reduziert, da die Induktion im Allgemeinen nur am Boden des Topfs oder der Pfanne und in direktem Kontakt mit dem Kochfeld erzeugt wird.
Induktionsherd: Wie funktioniert er?
Das vernetzte Induktionskochfeld bietet eine Reihe von neuartigen Funktionen, auf die man über die hOn App, zugreifen kann.
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Mit der hOn App haben Sieaucheine Funktion zur Verfügung, die es Ihnen ermöglicht, das gewünschte Programm oder die gewählte Zubereitung zu starten. Die Standard-Programme helfen Ihnen bei der Durchführung von grundlegenden Kochtechniken – Kochen, Braten, Schmelzen und Warmhalten – während die Spezialprogramme für ein perfektes Ergebnis je nach Rezept entwickelt wurden: Wählen Sie die Hauptzutat, die Kochart (Pfanne, Vakuum, Grill, Dampf und langsames Garen) und die hOn App gibt Ihnen das dazugehörige Programm, sowie Kochtipps an.
Verwalten Sie Ihren Verbrauch in einem besonderen Bereich: Mit der Option Leistungsmanagement können Sie den maximalen Verbrauch Ihres Kochfelds einstellen.
