Erfahren Sie, dass die Aufbewahrung von Obst und Gemüse grundlegend ist, um unnötige Vergeudung zu vermeiden: hier die Tipps.
In der Europäischen Union werden jährlich 88 Millionen Tonnen Lebensmittel vergeudet. Das wäre, als ob man 173 Kilogramm Lebensmittel pro Jahr, fast ein halbes Kilo pro Tag in den Müll werfen würde. Zu erfahren, wie man Essen richtig aufbewahrt, wird also grundlegend, um unnötige Vergeudung zu vermeiden. Hier also ein paar Tipps dazu, wie man Obst und Gemüse aufbewahrt.
Wo soll man Obst und Gemüse also aufbewahren?
Zwei wichtige Punkte für die korrekte Aufbewahrung von Obst und Gemüse sind der richtige Lagerort und die Lagerdauer.
Was das Obst betrifft:
- Zitrusfrüchte könnten auch außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden, sofern die Temperaturen nicht mehr als 15 °C betragen. Im Kühlschrank halten sie in der Schublade bis zu 2 Wochen.
- Ananas und Wassermelone (im Ganzen) können 10 Tage bei Zimmertemperatur gelagert werden. Wenn sie aufgeschnitten sind, halten sie maximal 10 Tage in den oberen Fächern des Kühlschranks.
- Kiwis bleiben in der Schublade des Kühlschranks 5 Tage frisch.
- Äpfel lassen sich 10 Tage in der Schublade des Kühlschranks aufbewahren.
- Melonen können 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Pfirsiche, Pflaumen und Weintrauben müssen im mittleren Fach des Kühlschranks aufbewahrt werden und halten maximal 3 Tage.
- Birnen gehören in die Schublade des Kühlschranks und halten bis zu 1 Woche.
Exotische Früchte wie Avocado, Banane, Mango, Papaya und Passionsfrucht müssen bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
Und Gemüse? Hier ein paar gängige Gemüsesorten und die besten Aufbewahrungsmethoden:
- Knoblauch und Zwiebel können 20 Tage in der Kühlschranktür in einem Beutel aufbewahrt werden.
- Spargel müssen in ein feuchtes Tuch gewickelt werden und halten so im Kühlschrank maximal 3 Tage.
- Karotten müssen in einem Papierbeutel in den kälteren Fächern gelagert werden und halten bis zu 10 Tage.
- Salat und Kräuter können in der Schublade des Kühlschranks maximal 3 Tage aufbewahrt werden.
- Frisches Gemüse kann man 4 Tage in der Schublade des Kühlschranks aufbewahren.
- Paprika und Tomaten kann man ebenfalls 4 Tage in der Schublade des Kühlschranks aufbewahren.
- Zucchini hält bis zu 4 Tage in der Schublade des Kühlschranks.
Wie man Obst und Gemüse im Kühlschrank aufbewahrt?
Die beste Art, Obst und Gemüse aufzubewahren, ist sicherlich die Lagerung im Kühlschrank. Kühlschränke, die mit der hOn App verbunden sind, bieten Ihnen zahlreiche hilfreiche Funktionen für die korrekte Aufbewahrung Ihres Einkaufs.
Die hOn App ist dank dem Food Locator in der Lage, Sie bei der richtigen Anordnung der Lebensmittel im Kühlschrank anzuleiten, eine innovative Funktion, die es Ihnen ermöglicht, die Lagerqualität zu erhöhen und den verfügbaren Platz bestmöglich auszunutzen.
Außerdem haben Sie ein persönliches Inventar zur Verfügung: Über die App können Sie all Ihre Lebensmittel im Kühlschrank und in Ihrer Speisekammer unter Kontrolle halten. Außerdem können Sie dank der Verfallsdaten der verschiedenen Lebensmittel stets den Zustand Ihres Essens überwachen: die beste Art, um Vergeudung zu vermeiden!
Kurz: Obst und Gemüse aufzubewahren, ist mit diesen Tipps noch viel einfacher!
